Une approche innovante : impliquer activement les citoyens dans les actions menées aux côtés des professionnels.
Bien-être animal, conditions de travail, impacts environnementaux : jamais les attentes sociétales à l’égard de l’élevage n’ont été aussi fortes. Pour y répondre, les acteurs du secteur s’engagent dans des transitions profondes, faisant évoluer pratiques et modes de production. Ces changements sont nécessaires, mais ils sont aussi exigeants, mobilisant des ressources humaines, techniques et financières importantes.
Pour sécuriser ces initiatives, les démarches de co-construction entre professionnels se développent. Pourtant, elles restent le plus souvent cantonnées au monde de l’élevage. Les citoyens non-professionnels en sont généralement absents. Ce manque de dialogue peut alors créer un décalage : d’un côté, des transformations réelles mais peu visibles ; de l’autre, des attentes sociétales qui peinent à se reconnaître dans les évolutions engagées.
Paradoxalement, ces initiatives pensées pour réconcilier élevage et société peuvent alors contribuer à fragiliser davantage ce lien. Afin d’y remédier, il apparaît donc nécessaire de repenser les modalités de construction des projets de transition en élevage, en y intégrant pleinement l’ensemble des citoyens.
Dans cette perspective, la première question à se poser est : les citoyens souhaitent-ils réellement s’impliquer dans les réflexions sur l’élevage ?
Une enquête menée par le LIT OUESTEREL auprès de 304 citoyens montre que 95 % jugent souhaitable leur participation aux réflexions sur l’élevage de demain, 26 % d’entre eux la considérant même nécessaire. Seule une minorité (5%) exprime des réserves, estimant cette implication inutile ou risquée.
Au-delà des déclarations, l’expérience du LIT OUESTEREL confirme cette faisabilité : 3 334 citoyens ont été impliqués dans 25 projets en quatre ans. Ces résultats montrent que l’implication citoyenne n’est ni marginale ni théorique. Elle est possible, concrète, et répond à une attente réelle de la société.
Les retours d’expérience du LIT OUESTEREL montrent que même ponctuelle, l’implication citoyenne peut produire des contributions de qualité. Cette contribution est toutefois plus probable lorsque certaines conditions sont réunies.
Ces conditions portent par exemple sur le choix du sujet. Les citoyens répondent davantage lorsque les thèmes sont concrets et proches de leurs préoccupations (29% d’entre eux expriment spontanément le bien être animal comme préoccupation majeure). Le moment du sujet est également important : ils s’impliquent davantage lorsqu’ils sont sollicités pour réagir à des éléments tangibles (diagnostics, scénarios, prototypes) plutôt que pour produire des idées « à partir de rien ». Dans ce cadre, la manière de reconnaître leur participation est également structurante pour la qualité de l’implication : des gestes symboliques en nature, perçus comme un signe de lien et de réciprocité, favorisent un engagement sincère, là où une rémunération financière peut attirer des motivations plus opportunistes.
Enfin, le type de contribution recherché oriente le format : lorsqu’il s’agit surtout d’obtenir du volume et une vision globale, les formats distanciels sont privilégiés, avec beaucoup de réponses mais peu de détails ; à l’inverse, lorsqu’on cherche à approfondir la compréhension et à recueillir des avis argumentés, le présentiel s’avère plus pertinent, avec moins de participants mais des contributions plus riches.
Une année test concluante avec 100 citoyens
Pour transformer les participations ponctuelles en une dynamique plus durable, le LIT OUESTEREL a d’abord expérimenté le fonctionnement d’un collectif citoyen à l’échelle de 100 participants en 2025, année test du dispositif. Cette année test a permis d’évaluer concrètement la capacité à recruter, mobiliser et faire vivre un collectif dans le temps.
Les résultats obtenus ont été particulièrement encourageants. Le recrutement s’est révélé assez aisé, avec environ 30% des citoyens sollicités acceptant d’intégrer la démarche. Au cours de l’année, les membres du collectif ont ensuite été sollicités à 7 reprises. Ces différentes sollicitations ont conduit à un taux de participation de 10 à 15%, un résultat perfectible mais tout à fait satisfaisant dans le cadre d’un engagement bénévole, et à un taux d’engagement, c’est‑à‑dire une qualité de participation, très élevé.
Cette première expérimentation a été jugée positive non seulement par l’équipe du projet, mais aussi par les citoyens eux‑mêmes. L’enquête de satisfaction menée à l’issue de l’année test a fait apparaître un taux de satisfaction de 100% chez les citoyens du collectif, ce qui s’est traduit concrètement par la réinscription de 97% d’entre eux.
Un collectif pérennisé et en montée en puissance jusqu’à 500 citoyens
Fort de cette première expérimentation, le LIT OUESTEREL a choisi de pérenniser le collectif et d’en accompagner la montée en puissance. L’objectif fixé est de passer de 100 citoyens en 2025 à 500 citoyens en 2027. En 2026, le collectif compte déjà 300 membres, ce qui confirme la dynamique et l’attractivité de la démarche.
Cette nouvelle étape permet aussi de travailler plus finement la représentativité du collectif. Une attention particulière est portée à la diversification des lieux de vie et des ancrages géographiques des participants, en intégrant par exemple des citoyens issus de territoires ruraux, périurbains ou d’autres contextes locaux. À terme, cet élargissement doit permettre de disposer d’un collectif à la fois engagé dans la durée et suffisamment diversifié pour conduire également des sollicitations à visée quantitative.
Cette évolution du collectif marque le passage d’une expérimentation locale à un véritable outil de dialogue démocratique, au service des filières animales et des projets de transition en élevage.
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06/08/2026
Traque aux innovations