Inscription aux journées LIT Expert
14 et 15 octobre 2021
"Aujourd'hui et demain : la relation Homme - animal dans les filières d'élevage"

Proie ou prédateur, pour ses services ou sa compagnie, l’animal vit à coté et aux cotés de l’Homme depuis l’aube de l’humanité. L’élevage constitue une modalité particulière de la relation Homme - animal : ce dernier nait, vit et meurt pour nourrir l’Homme de ses productions et de sa chair. A certains égards, la société actuellement réinterroge les relations qu’entretiennent les Hommes et les animaux d’élevage. La préoccupation grandissante pour le bien-être animal en est une manifestation. Dans ce contexte et pour la première édition de ses journées "LIT Expert", l’association LIT OUESTEREL, dont l’ambition est de concilier élevage et société, a choisi de parler de cette relation Homme - animaux d’élevage. D’autant que nous pensons que des Hommes heureux rendent leurs animaux heureux, et vice-versa.
Programme

IMPORTANT : pass sanitaire obligatoire
Jeudi 14 octobre 2021 matin
8h30 - Accueil café
9h00 - Mots de bienvenue. ONIRIS, Caisse des Dépôts et Consignation, Conseil Régional des Pays de la Loire
Présentation de l’association LIT OUESTEREL, Hervé Guyomard, président
9h20 Session 1 | Regards pluridisciplinaires sur la relation Homme - animal. Animée par Eric de la Chesnais
9h20 - Une perspective historique des relations entre les humains et les animaux d'élevage | Eric Baratay, Université de Lyon 3, à distance
10h00 - Émergence du statut moral des animaux dans l’évolution de l’élevage | Pierre Mormède, directeur de recherche émérite INRAE
10h40 - Relation Homme - Animal en élevage demain : une relation subie ou construite sur ce que nous savons des animaux ? | Xavier Boivin et Céline Tallet, INRAE
11h20 - Pause
11h40 - Session 2 | Table ronde - "Construire les conditions d'un bien-être partagé". Animée par Eric de la Chesnais
Elsa Delanoue, sociologue ; Arnaud Gautier, éleveur ; Raphaël Guatteo, vétérinaire ; Cathy Morales-Frenoy, avocate ; Dany Rochefort, éleveur
12h40 - Conclusion de la matinée par un
Grand témoin | Ghislain Zuccolo, Directeur Welfarm
12h55 - Déjeuner buffet
Jeudi 14 octobre 2021 après-midi
14h15 Session 3 | Ateliers « Trajectoires futures des modèles d’élevage ». Animés par OnePoint
14h15 - Ateliers en parallèle :
bovin lait, bovin viande, porc, poulet de chair.
16h15 - Pause
16h40 - Restitution des ateliers en séance plénière
18h00 - Les comportements de consommation alimentaire au regard des enjeux de la transition alimentaire | Louis-Georges Soler, INRAE
18h45 - Fin de la journée
20h00 - Repas sur l’Erdre – départ depuis Sucé sur Erdre
Vendredi 15 octobre 2021
8h30 - Accueil café
9h00 Session 4 | "Ceux qui font" - la relation Homme - animal vue et vécue par les éleveurs. Animé par Aurélia Warin, Bankiva
9h00 - Visite-reportage chez Isabelle et Michel Landreau, éleveurs de volailles, suivie de questions
9h35 - Visite-reportage chez Jean-François Appriou, éleveur de porc, suivie de questions
10h10 - Visite en direct chez Pauline Garcia, éleveuse de bovins, suivie de questions
10h45 - Pause
11h15 - Conclusions, enseignements, perspectives
11h15 - Conclusion des journées par un Grand témoin | Pierre Weill, Président de Bleu Blanc Cœur
11h45 - Enseignements et perspectives par les Présidents des membres fondateurs de l’association. Jean-François Appriou, Administrateur Eureden ; Philippe Mauguin, PDG INRAE ; Pascal Ballé, Administrateur Terrena.
12h30 - Déjeuner buffet
14h00 - Fin des journées LIT Expert

Pour les nuits des 13 et 14 octobre, vous pouvez réserver votre chambre dans les hôtels suivants en indiquant que vous êtes participant aux journées LIT'Expert :
- Westotel de Nantes La Chapelle sur Erdre :
-
Nuitée en chambre individuelle au tarif de 122.73€ HT par nuit, petit déjeuner buffet inclus
-
Nuitée en chambre double au tarif de 137.27€ HT par nuit, petit déjeuners buffet inclus
Contact : 02 51 81 36 36 - reservation@westotel.com
- Golden Tulip Nantes Carquefou :
-
Nuitée en studio individuel au tarif de 103.64€ HT par nuit, petit déjeuner buffet inclus
-
Nuitée en chambre double au tarif de 116.36€ HT par nuit, petit déjeuners buffet inclus
Contact : 02 72 65 78 78 - reservation@goldentulipnantescarquefou.com