Inscription aux journées LIT Expert
14 et 15 octobre 2021
"Aujourd'hui et demain : la relation Homme - animal dans les filières d'élevage"
Proie ou prédateur, pour ses services ou sa compagnie, l’animal vit à coté et aux cotés de l’Homme depuis l’aube de l’humanité. L’élevage constitue une modalité particulière de la relation Homme - animal : ce dernier nait, vit et meurt pour nourrir l’Homme de ses productions et de sa chair. A certains égards, la société actuellement réinterroge les relations qu’entretiennent les Hommes et les animaux d’élevage. La préoccupation grandissante pour le bien-être animal en est une manifestation. Dans ce contexte et pour la première édition de ses journées "LIT Expert", l’association LIT OUESTEREL, dont l’ambition est de concilier élevage et société, a choisi de parler de cette relation Homme - animaux d’élevage. D’autant que nous pensons que des Hommes heureux rendent leurs animaux heureux, et vice-versa.
Pré-programme
Jeudi 14 octobre 2021 matin
8h30 - Accueil café
9h00 - Mots de bienvenue, présentation de l’association LIT OUESTEREL, présentation des journées
9h20 Session 1 | Regards pluridisciplinaires sur la relation Homme - animal
- Les différences entre l’Homme et l’animal, ce que la théorie de l'évolution nous dit (titre provisoire) | Alain Prochiantz, Collège de France
- La relation Homme - animaux d’élevage à travers le temps (titre provisoire) | Eric Baratay, Université de Lyon 3
- La cognition chez l’animal (titre provisoire) | Xavier Boivin, INRAE
11h20 - Pause
11h45 - Session 2 | Table ronde - "Construire les conditions d'un bien-être partagé"
Florence Delalande, éleveuse ; Anthropologue ; Raphaël Guatteo, vétérinaire ; Cathy Morales-Frenoy, avocate.
12h30 - Conclusion de la matinée
Grand témoin (à confirmer)
12h50 - Déjeuner buffet
Jeudi 14 octobre 2021 après-midi
Session 3 | « Trajectoires futures des modèles d’élevage »
14h00 - Présentation de la démarche en ateliers participatifs
14h15 - 5 ateliers en parallèle :
bovin lait, bovin viande, œuf, porc, poulet de chair.
16h15 - Pause
16h45 - Restitution des ateliers en séance plénière
18h00 - Intervention en plénière - Anticiper les comportements de consommateurs
19h45 : Départ vers Sucé sur Erdre
20h00 - Repas sur l’Erdre – départ depuis Sucé sur Erdre
Vendredi 15 octobre 2021
Session 4 | "Ceux qui font" - la relation Homme - animal vue et vécue par les éleveurs
9h00 - Illustrations d’innovations améliorant des relations Homme - animal : visites virtuelles d’élevages et discussion-débat
11h00 - Pause
Conclusions
11h30 - Conclusion des journées par un grand témoin
12h00 - Enseignements et perspectives par les Présidents des membres fondateurs de l’association (Eureden, INRAE, Terrena)
12h45 - Déjeuner buffet
Pour les nuits des 13 et 14 octobre, vous pouvez réserver votre chambre dans les hôtels suivants en indiquant que vous êtes participant aux journées LIT'Expert :
- Westotel de Nantes La Chapelle sur Erdre :
-
Nuitée en chambre individuelle au tarif de 122.73€ HT par nuit, petit déjeuner buffet inclus
-
Nuitée en chambre double au tarif de 137.27€ HT par nuit, petit déjeuners buffet inclus
Contact : 02 51 81 36 36 - reservation@westotel.com
- Golden Tulip Nantes Carquefou :
-
Nuitée en studio individuel au tarif de 103.64€ HT par nuit, petit déjeuner buffet inclus
-
Nuitée en chambre double au tarif de 116.36€ HT par nuit, petit déjeuners buffet inclus
Contact : 02 72 65 78 78 - reservation@goldentulipnantescarquefou.com